boulebaar

Gevel met licht reclame

Opening hours

  • magesloten
  • di11u - 17u
  • wo11u - 17u
  • do11u - 17u
  • vr11u - 17u
  • za10u - 17u
  • zogesloten
  • volg ons op Instagram voor de laatste updates
Late art

Booking & Contact

We nemen enkel reservaties aan voor groepen vanaf 6 personen. Verder is er veel rotatie. Wanneer we volzet zijn, heb je vaak snel kans op een plekje of kan je alvast iets drinken aan de bar.

vibe foto

Feel like hosting a private party? Get in touch!

Speciale aanvragen buiten de openingsuren zijn ook mogelijk indien de volledige zaak wordt afgehuurd. Workshops, netwerkevents, verjaardagsfeesten, trouwrecepties, private dinners, etc. We werken graag een formule op maat uit.

Heb je een een vraag, contacteer ons.
info@boulebaar.be

Team zit op terras

You want to join the team?

We zoeken altijd gemotiveerde en creatieve mensen die op lange termijn willen meegroeien met ons!
Spring gerust eens binnen of stuur een mailtje, we bespreken graag de mogelijkheden.

What’s on the menu?

Our favourites

Heirloom tomato salad vg

18
Salsa verde - colourful heirloom tomatoes - Rosemary crackers - pickled fennel - Mizuna - Red chard
Burrata4

Aspargus & stracciatella salad

21
stracciatella di bufala - trio of asparagus - poached egg - citrus dressing - pistachio - blood orange beurre blanc

Trio of heirloom carrots vg

19
Sweet & sour - smokey miso hummus - crunchy parsnip - roasted pumpkin seeds

Waffles & fried chicken

19,5
Gaufre de Bruxelles - Buttermilk fried chicken - coleslaw - pickles - gochujang hot honey

Seekh kebab flatbread

21,5
Libanese flatbread - kebab skewers - tahini yogurt spread - pickled red onion - grilled vegetables - Turkish peppers

Bites

Hummus & chilijam vg

13
sourdough bread – nuts – hummus – chili jam – leek oil

Dim sum

9,5
steamed dumplings – wakame – ketjap

Gyoza vg

9,5
vegan gyozas – wakame – ketjap

Duck gyoza

12
hoisin – spring onion – cucumber

Tempura shrimp

11,5
oven baked shrimp – fajita spiced – kimchi mayo

Bang bang chicken

14,5
crunchy chicken – creamy spicy sauce – sesame

Steak tartare (hand-chopped)

19,5
radish – chives – fried capers – crispy papadum

Tuna tataki

21,5
tuna – pickled blue radish – chioggia beet – dashi–yuzu vinaigrette – citrus gel & pearls – sorrel
Sourdough bread with whipped butter & smoked paprika5

Our classics

Avo smash toast vg

18
sourdough – avocado – feta – nuts – pomegranate

Roast ham benedict

19,5
Soft brioche bun - Hot honey glazed ham – poached eggs - chipotle infused hollandaise
Served with a green herb salad

Turkish eggs

17,5
Garlicky yogurt – lime – dill– chilli – harissa – za‘atar – poached eggs
Served with pita bread

Eggs benedict florentine

18
sourdough – avocado – spinach – poached eggs – hollandaise

Eggs benedict royale

19,5
sourdough – spinach – poached eggs – smoked salmon – hollandaise

Eggs benedict avo royale

21,5
sourdough – avocado – spinach – poached eggs – smoked salmon – hollandaise

Warme dranken

Koude dranken

Proudly serving

Andy roasters logo